Ce midi c'est... sushiholic
Nous avons passé ce restaurant sur Broadway plusieurs fois et nous attentions à un sushi du démon. En regardant de plus près, nous lui avons trouvé une très bonne réputation en ligne et nous avons voulu l’essayer.
La salle était pleine et de nombreux clients indiquent que l’endroit est effectivement populaire. Nous avons commandé un menu pour deux un peu au hasard, avec des sushi, makis et sashimis pour essayer.
Malheureusement, notre première impression était la bonne. Le poisson était de bonne qualité globalement, mais la majorité des recettes contenaient du crabe écrasé dont nous ne raffolons ni l’u ni l’autre. Les pièces servies étaient toutes très élaborées et assorties de mayonnaise ou sauce brune décorative…
Certaines étaient de bonnes surprises, mais Philou et moi préférons la simplicité des sushis classiques aux étranges mélanges de saveur des recettes « modernes ». Nous sommes donc repartis rassasiés mais pas particulièrement satisfait de l’expérience.
Ajouter à cela que la salle était remplie de téléviseurs affichant au choix du sport ou des actualités, diffusait de la musique assez forte et les discussions en étaient d’autant plus sonores. Autant dire que nous avions du mal à profiter de notre conversation entre le bruit et les distractions.
Conclusion, c’était assez cher par rapport à la qualité du repas et l’ambiance n’était pas vraiment à notre goût non plus.